ฟอร์มาลินในทาง การแพทย์นั้นใช้ในการดองศพไม่ให้เน่าเปื่อย ใช้เป็นยาดับกลิ่นฆ่าเชื้อโรคเพราะทำให้โปรตีนแข็งตัว ทางด้านอุตสาหกรรมสิ่งทอจะใช้เป็นน้ำยาอาบผ้าไม่ให้ย่น นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อโรคและเชื้อราในการเก็บรักษาธัญพืชหลังการ เก็บเกี่ยว และใช้เพื่อป้องกันแมลง แต่ไม่อนุญาตให้ใช้ในอาหารนะจ้ะ
ฟอร์มาลีน มี 2 ชนิด คือ แบบกินได้และแบบกินไม่ได้ ชนิดที่กินได้แพงมาก โดยปกติแล้วเขาจะใส่ในอาหารจำพวกผัก ผลไม้ เพื่อให้สด กรอบ และอาหารจำพวกสัตว์น้ำแช่น้ำแข็งยิ่งเมืองไทยอากาษก็ร้อนยิ่งทำให้เน่าเร็ว จึงจำเป็นต้องใส่ฟอร์มาลีนด้วย อาจมีการขออนุญาติทางการให้ใช้ฟอร์มาลีนแต่เวลาขายจริงจะเอาฟอร์มาลีนแบบกินไม่ได้มาใช้ก่อนเพราะราคาถูก และยิ่งน้ำแข็งเขาจะใส่ฟอร์มาลีนเพื่อให้ละลายช้า
เพราะฉะนั้นบางทีเวลาที่เขาผลิตนมผง
เขาอาจจะแช่ไว้ในถังพลาสติกซึ่งเมื่อโดนความร้อน เมลามีนก็จะออกมาในนม
เมื่อทำเป็นผง เมลามีนมันก็ยังอยู่ แล้วมันก็กลายเป็นฟอร์มาลีนให้เด็กกิน
เด็กก็กลายเป็นเด็กดองไปในที่สุด
รวมถึงพลาสติกทุกชนิดไม่ว่าจะอยู่ในรูปพลาสติกชั้นดีอย่างไรก็ตาม
เมื่อโดนความร้อนจากเมลามีนมันก็จะหลั่งเป็นฟอร์มาลีนเข้ามาในอาหาร
คนอีสานจะเป็นกันมากกว่าภาคอื่น เหตุผลเพราะว่าคนอีสานชอบกินข้าวเหนียวร้อนๆ วิธีทำให้ข้าวเหนียวร้อน อยู่นาน ก็คือเมื่อนึ่งสุกแล้ว เขาก็จะเอามาใส่ในกระติกน้ำแข็ง ซึ่งกระติกน้ำแข็งมันออกแบบมาเพื่อใส่น้ำแข็ง แต่นี่เอาไปใส่ข้าวเหนียว ฟอร์มาลีนจากกระติกน้ำแข็งก็เข้ามาอยู่ในข้าวเหนียวนอกจากนั้นเวลาจะกินก็จกมา แล้วก็ใส่ถุงพลาสติก
แล้วทุกวันเรามักจะกินนมถั่วเหลือง เข้าใจว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพนมถั่วเหลืองก็ใส่ในถุงพลาสติก เราก็สบายใจว่าเขาใส่ในถุงร้อน เจ้าถุงร้อนเขาแค่รับประกันว่าเมื่อใส่ของร้อน ถุงมันจะไม่แตก ไม่ได้ประกันว่าจะปลอดภัย แต่เราพอได้ยินว่ารับประกัน เราก็คิดจินตนาการไปเลยว่ามันคงปลอดภัย แต่ความจริงมันไม่ปลอดภัยมานานแล้ว
แล้วก็อาหารจานด่วนที่ขายในร้านสะดวกซื้อ วัยรุ่นชอบมากเพราะง่ายแค่ยัดใส่ไมโครเวฟ แล้วก็เวฟออกมาก็กินได้เลย ในภาชนะที่เขาใส่อาหารมาเป็นพลาสติกทั้งสิ้น มีเจ้าไหนใส่เซรามิกมามีไหมครับ? จะได้ไปช่วยกันอุดหนุน ไม่มีนะ! พลาสติกเมื่อโดนความร้อนมันก็หลั่งฟอร์มาลีนออกมา ด้วยเหตุนี้คนไทยทั้งประเทศจึงได้สารฟอร์มาลีนมาพร้อมเพรียงกัน มันจึงระบาดไปทั่วประเทศแล้ว เพราะทุกคนก็กินแบบนี้กันหมด แต่เราก็พบว่ามีบางคนถึงแม้จะกินแบบนี้ กินก๋วยเตี๋ยวนอกบ้านชามพลาสติก กินข้าวต้มนอกบ้านที่ใส่ชามพลาสติก กินหม้อไฟ จริงอยู่หม้อไฟอาจจะเป็นหม้อโลหะ เพราะถ้าหม้อพลาสติกมันก็ละลาย หม้อไฟน่ะเป็นหม้อโลหะ แต่ตอนตักใส่ถ้วยแบ่ง ถ้วยแบ่งก็เป็นพลาสติกอีกนั่นแหละ
ในบางคน 1-2% เราพบว่าเขาไม่มีฟอร์มาลีนตกค้าง เพราะว่าเขากินผักเยอะมาก แล้วผักที่มีกากใยมันอาจจะช่วยอุ้มฟอร์มาลีนไปทิ้ง ต่อมาเราก็พบอีกว่าในบางรายที่ไม่มีฟอร์มาลีนตกค้าง เพราะในตัวเขามีพยาธิมาสิบปีแล้ว เพราะฉะนั้นในรอบสิบปีนี้พยาธิมันแบ่งกินฟอร์มาลีนในตัวเขาไปตั้งเยอะ
มีพยาธิอาจจะดีต่อฟอร์มาลีน แต่มันก็ไปเสีย ทางอื่น เพราะในงานวิจัยที่เราค้นคว้ามาก็พบว่าทั้งพยาธิทั้งเชื้อราทั้งไวรัสก็ เป็นต้นเหตุของมะเร็ง เวลาคุยในบ้านเราอาจจะไม่ค่อยเข้าใจ แต่ตอนไปพูดที่ อเมริกา หมอฝรั่งเขาจะเอาเรื่องเหล่านี้ไปขยายผล ลองตรวจสอบดูว่าใช่ไหม? ถูกไหม? เขาถึงจะเผยแพร่ความรู้พวกนี้ออกมา จนตอนหลังบ้านเราถึงจะค่อยยอมรับกัน
ที่มาของบทความ : http://sz4m.com/b3758795 และหนังสือคู่สร้างคู่สม ฉบับวันที่ 2 สิงหาคม 2556
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น